الجزر مخـــــــلل (مرقد )

الجزر مخـــــــلل

لمقادير
ليمون طازج مقطَّع,4 حبة
ماء ,2.50 لتر
خل , فنجان صغير
ملح ,3 ملعقة كبيرة...
جزر طازج,2 كيلو

طريقة التحضير

- اغسلي الجزر وقشريهِ وقطعيهِ بالشكل الذي تريدين.

- امزجي الماءَ مع الملحِ والخلِّ والليمون المقطَّع.

- ضعي الجزر المقطَّع في مرطبانٍ مُناسب وأضيفي عليه مزيج الماء.

- أحكمي اغلاق المرطبان واتركيه لمدة 10 أيام، وبعدها يُمكنك تقديمه والتمتع بطعمه اللذيذ.

                    وبالصحة والراحة