قطـــبان الحوت
المقادير :
300 غ سمك سبادا
ممكن استعمال اي نوع من السمك
ثوم
م ك قزبور + م ص كمون
م ص تحميرة + نص م ص فلفل...
حارأو هريسة
نص م ص زعتر ملح + شوية د الزيت بلدية + نص بصلة مكعبات
نص فلفل أحمر مكعبات
الطريقة :
كنخلطو كلشي مع طريفات د الحوت
كنخليوها على الاقل ساعة تشرب الشرمولة وكل ما خليناها اكتر يكون احسن
عمرت لعويدات بطريف د الحوت ولفلفل حوت بصلة حوت فلفل وهكذا بالتتابع
وعملتهوم يتشواو على شواية ثقيلة او ممكن نعملوهم فالفران وها هما واجدين وبالصحة والراحة
وبالصحة والراحة من عند أختكم رميساء
بقلم : مايـسة المـغربية
0 التعليقات:
إرسال تعليق