طريقة تحضير رزة القاضي بالصور

مقادير رزة القاضي

دقيق الفرص
سميدة الرقيقة
ملح
زبدة
زيت

طريقة تحضير رزة القاضي بالصور

في العجين نضع الدقيق الفورص و السميدة الرقيقة و الملح

و نجمعهم بالماء الدافئ و نعجنها جيدا

ثم نعمل منها كويرات و نتركها ترتاح قليلا

و في هذا الاثناء نذوب الزبدة مع الزيت ونضعهم في اناء واسع

نضع العجينة الة السباكيتي في الجهة الرقيقة

ثم جهة الخطوط

ونضعها في اناء الزبدة و الزيت

ونلويها على اصبعين

نبسط الرزيزة ونطهيها في مقلاة ثقيلة وساخنة

تطهى من الجهتين

ونقدم رزة القاضي مع العسل

بالصحة و الراحة