تحضير مخلل الطماطم
نصف كيلوبندورة صغيرة .
تقطع البندورة من الأعلى على هيئة X .
يدق الثوم مع الملح والشطة والكمون جيداً حتى ينعم الخليط .
يضاف عصير الليمون ويقلب .
تحشى حبات البندورة وترش بالمتبقي من عصير الليمون وتقدم .
بقلم : مايـسة المـغربية
0 التعليقات:
إرسال تعليق